Szkolenia

 

Tytuł szkolenia

Szkolenie barmańskie

O szkoleniu

Cześć, mam na imię Kuba i to ja prowadzę szkolenia w Naszej Agencji Barmańskiej.

Swoja przygodę z gastronomią zacząłem ponad 14 lat temu i od tamtej pory jestem czynnym członkiem tej elitarnej społeczności oraz trenerem w licznych projektach. Mam na koncie mnóstwo przebytych szkoleń zarówno w roli słuchacza jak i wykładowcy.

Pragnę podzielić się z Tobą swoją wiedzą oraz umiejętnościami zdobytymi przez te kilkanaście lat mojej pracy. Na szkoleniach stawiamy przede wszystkim na umiejętności praktyczne ponieważ zależy nam na tym aby każdy kursant po odbytym szkoleniu mógł samodzielnie stanąć za barem czy na sali i realizować swoje pierwsze zamówienia. Ponadto współpracujemy z trenerami z dziedziny baristyki i sommelierstwa którzy Swoim zaangażowaniem i doświadczeniem przelewają swoją pasję zarówno w filiżanki jak i Wasze głowy. Cechuje Nas przede wszystkim rzetelność oraz realność przekazywanej wiedzy.

25 godzin (5 teorii i 20 praktyki)

Zagadnienia

*Początki barmaństwa, jak było dawniej a jak jest dzisiaj
*Organizacja pracy za barem
*Obowiązki barmana
*Podział i omówienie rodzajów napojów mieszanych
*Towaroznawstwo i alkoholoznawstwo

Praktyka

*Motoryka pracy za barem
*Metody komponowania i miksowania napojów mieszanych
*Umiejętne posługiwanie się sprzętem barowym
*Tworzenie koktajli klasycznych oraz autorskich
*Dekorowanie
*Psychologia sprzedaży, trudne i łatwe rozmowy przy barze
*Egzamin teoretyczny i praktyczny
=> Egzamin teoretyczny i praktyczny, szkolenie zakończone otrzymaniem Certyfikatu w języku polskim i angielskim

Szkolenia

Praktyczne umiejętności

Uczysz się w maksymalnie 6 osobowych grupach

Uczestnicy po zdaniu egzaminu końcowego otrzymują Certyfikat w języku polskim i angielskim.

Dla najlepszych kursantów możliwość dalszej współpracy!

Odwiedź nas

ul. Smoluchowskiego 1, 20-474 Lublin

Kontakt

661 079 005
606 585 279
kontakt@airshowflair.pl

Masz pytanie? Chcesz zamówić naszą usługę na imprezę lub wesele? Napisz przez formularz